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Crepas de chocolate
Crepas de chocolate

Crepas de chocolate

Te recomiendo para el desayuno unas crepas de chocolate muy bien acompañadas de crema chantilly, plátanos y fresas.
Sencilla
40 mins
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

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Ingredientes
Instrucciones
  • Moler en la licuadora los huevos con la leche, la cocoa, la harina, el azúcar, la canela y la vainilla hasta que se incorporen perfectamente todos los ingredientes y no haya grumos.
  • En una sartén caliente untar con un papel un poco de mantequilla, después tomar un cucharón de la mezcla de crepas y verterlo en el centro de la sartén.
  • Sin retirar del fuego ladear la sartén para esparcir uniformemente la mezcla hasta que haya cubierto toda la superficie.
  • Cuando la crepa pueda despegarse de los lados inmediatamente dar vuelta y cocer sin dejar que se endurezcan las orillas.
  • Doblar la crepa y rellenar con crema chantilly, fresas y plátano.
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