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Pan de plátano con nueces
Pan de plátano con nueces

Pan de plátano con nueces

Se aconseja incluir este pan de plátano en el desayuno o como postre.
Intermedia
1 hr 30 mins
4 porciones
Mexicana
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Ingredientes
Instrucciones
  • Con un colador cernir los secos, la harina, el bicarbonato y el polvo para hornear.
  • En un tazón acremar la mantequilla con una batidora hasta que comience a tomar un tono más claro, agregar el azúcar en forma de lluvia y por último los huevos de uno en uno.
  • En un tazón hacer puré los plátanos e inmediatamente agregar los secos, la mantequilla y mezclar hasta que se incorpore perfectamente.
  • Agregar las nueces picadas.
  • En un molde engrasado y enharinado verter la mezcla dejando un poco de espacio para que crezca.
  • Hornear a 180° C por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
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