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Muffin-helado de chocolate
Muffin-helado de chocolate

Muffin-helado de chocolate

Chocolate, helado y muffin, son tres palabras que a todos los pequeños; y no tan pequeños; les despertará el apetito, ahora imagínalas juntas ¡que delicia!. Pues este postre es la perfecta combinación, atrévete a descubrir todos sus encantos.
Intermedia
35 mins
4 porciones
Americana
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Ingredientes
Betún:
Instrucciones
  • Batir la mantequilla hasta que tome un color pálido; agregar el azúcar y los huevos uno por uno, batiendo bien después de añadir cada uno. Incorporar el extracto de vainilla.
  • Cernir la harina con el polvo para hornear y agregar poco a poco.
  • Vaciar la leche y mezclar perfectamente.
  • Vaciar la mezcla en un molde para muffins pequeños y hornear a 180ºC por aproximadamente 15 minutos o hasta que al insertar un palillo en el muffin salga limpio. Dejar enfriar. Colocar los muffins en los barquillos.
Para el betún:
  • Batir la mantequilla hasta que tome un color pálido y esté cremosa; agregar el azúcar glass, la cocoa y la leche, seguir batiendo hasta incorporar perfectamente.
  • Vaciar el betún en una manga con duya de estrella y decorar los muffins en los barquillos.
  • Colocar los dulces encima del betún.
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