¿Qué vas a cocinar hoy?
Buscar
Generic filters
Crema de alubias
Crema de alubias

Crema de alubias

Prepara esta crema de alubias con tocino y chorizo para agregarle un toque español a tu menú.
Sencilla
2 hrs 30 mins
4 porciones
Mexicana
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

0
¡Coleccionar!(0)
[Total: 0   Promedio: 0/5]
Imprime la receta
Ingredientes
Instrucciones
  • Poner a remojar las alubias en agua con una noche de anterioridad y ponerlas a cocer por espacio de una hora.
  • En una licuadora moler las alubias junto con la crema.
  • En una cacerola freír el tocino junto con el chorizo, una vez fritos, retirar el exceso de grasa y continuar friendo la cebolla y el ajo.
  • Añadir los jitomates e inmediatamente el puré de tomate y dejar cocinar unos minutos.
  • Verter el puré de alubias y continuar cocinando, al final ajustar consistencia con el caldo de pollo.
Califica esta receta
[Total: 0   Promedio: 0/5]
Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

Temas de interés

Suscríbete a nuestro boletín

Por favor, habilite el javascript para enviar este formulario