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Crema de piñón con uvas verdes
Crema de piñón con uvas verdes

Crema de piñón con uvas verdes

Una rica combinación que seducirá a toda tu familia.
Sencilla
30 mins
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

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Ingredientes
Instrucciones
  • En una cacerola fundir la mantequilla y acitronar la cebolla hasta que se torne suave y transparente, agregar el ajo.
  • Añadir los piñones y saltear ligeramente, evitando que se doren demasiado.
  • En la licuadora verter la leche evaporada, los piñones,el bolillo cortado en trocitos y un poco de caldo paraayudar a moler mejor.
  • Una vez que se obtenga una mezcla bien integrada verter en la cacerola.
  • Agregar el resto del caldo de pollo y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
  • Dejar a fuego hasta que espese ligeramente y rectificar la sazón.
  • Servir con las uvas verdes rebanadas o enteras y sin piel.
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