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Gulash
Gulash

Gulash

Si te gustan los platos especiados, no puedes dejar de probar el Gulash, una deliciosa receta de hungría.
Sencilla
1 hr
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

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Ingredientes
Instrucciones
  • En una cacerola con un poco de aceite dorar las carnes, sazonar con sal y pimienta.
  • Agregar la cebolla picada, el ajo y la harina y dejar que dore.
  • Verter el vino y dejarlo reducir hasta que se evapore el alcohol.
  • Agregar el pimiento, el jitomate y dejar cocinar hasta que se deshaga el jitomate.
  • Incorporar las zanahorias, las papas y el caldo de costilla.
  • Por ultimo añadir los chiles secos y dejar cocinar hasta que las papas y las zanahorias estén cocidas.
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