Ingredientes
- 4 bolsas de pan molido
- 4 barras de mantequilla fundida
- 2 tazas de crema
- 6 huevos
- 250 gr de tocino picado
- 250 gr de jamón picado
- 1/4 de cebolla finamente picada
- 2 tazas de queso manchego rallado
- Sal y pimienta
- Cerezas para decorar
- Trocitos de piña en almíbar
- Menta fresca
Instrucciones
- En un tazón mezclar el pan molido junto con la mantequilla fundida hasta que se forme una pasta firme.
- En una charola colocar una hoja de papel encerado y extender la pasta de pan molido y mantequilla uniformemente.
- Incorporar en un tazón la crema, los huevos, el tocino y el jamón. Añadir la cebolla finamente picada, el queso y sazonar con sal y pimienta.
- Verter esta mezcla sobre toda la superficie de pan molido y tratar de extender bien.
- Hornear a 180° C por 30 minutos o hasta que esté firme, dejar enfriar y cortar en cuadritos o círculos, decorar con una cereza, un trocito de piña y una hojita de menta.
Receta de:
Temas de interés
Etiquetas
Deja una respuesta
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.