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Campechanas
Campechanas

Campechanas

Echalote, chalota o escalonia es un tipo de cebolla, pero de sabor más suave y dulce.
Sencilla
45 mins
4 porciones
Mexicana
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Ingredientes
Para la salsa de guayaba
Para la salsa de mango
Para la salsa de tamarindo
Instrucciones
  • Mezcla todos los mariscos en un tazón y agrega la cebolla, el vinagre de la bresa, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Reserva fríos y una vez listas las salsas sirve.
  • Salsas: Incorpora todos los ingredientes, según la salsa que vayas a preparar y sazona al gusto. Divide los mariscos cocidos en tres porciones y mezcla cada una con una salsa distinta. Sirve en conchas naturales, que se consiguen en los mercados de artesanías o en platos pequeños.
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