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Hummus de aguacate

Hummus de aguacate

Receta fácil para preparar hummus o puré de garbanzos pero con aguacate. Ideal para botanas o acompañar las ensaladas.
Sencilla
20 mins
3 porciones
Mexicana
(Votos: 1)
1
Ingredientes

Instrucciones
Del diccionario culinario

Utensilio para cortar que consiste en una hoja de metal generalmente alargada con filo de un solo lado para cortar carne, puede tener un mango de metal, madera u otro material.

Dulce elaborado con leche de cabra quemada con azúcar, que usualmente lleva otro ingrediente para añadir sabor, como vainilla o licor; tiene una consistencia espesa y color café.

Sustancia líquida de distintos grados de espesor que se obtiene disolviendo azúcar en agua y cociendo la mezcla a fuego lento hasta que toma consistencia; se utiliza sobre todo en conservas de frutas y en la elaboración de postres y dulces.

Pasta con salsa hecha con un sofrito de tomate y carne picada; ocasionalmente puede contener albahaca.

Fruto del encino, el roble, el alcornoque y otros árboles, comestible, pequeño y alargado, cubierto por una piel fina, fuerte y flexible, de color marrón claro y cáscara dura y rugosa en uno de sus extremos.

Planta labiada aromática, ramosa, de hojas estrechas lanceoladas y flores blancas o violetas; sus hojas se usan a menudo como condimento.