Ingredientes
- Endivias
- 1 barra de queso crema
- 2 cditas de mayonesa
- 4 pzs de surimi
- 1 manzana
- 1 ramita de apio
- 1 cdita de aceite de ajonjolí
- 1 cdita de vinagre de manzana
- Sal y pimienta
- 4 cdas de cacahuates picados
Instrucciones
- Acremar el queso crema en un tazón junto con la mayonesa.
- Cortar el surimi en finas tiras y añadir a la mezcla de queso y mayonesa.
- Aparte cortar la manzana en cubos, el apio en rebanadas y mezclar con el resto de la preparación.
- Sazonar con el vinagre de manzana, el azúcar, la sal y la pimienta.
- Servir sobre las hojas de endivias y salpicar con los cacahuates picados.
Receta de:
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