Alitas con miel y mostaza
Consiéntete y satisface tu antojo con una botana fácil de preparar.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
40 mins
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Americana
Receta de:
Ingredientes
- 24 alitas sin puntas
- Consomé de pollo en polvo, cantidad necesaria
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
Para la salsa
- 60 gramos de mostaza a la antigua
- 1/2 taza de miel de abeja
- 70 gramos de mantequilla derretida
Aderezo de queso azul
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de perejil finamente picado
- 1/2 taza de crema ácida
- Jugo de medio limón (1 cucharada)
- 1 cucharada de vinagre
- 1/4 de taza de aderezo para ensalada de queso azul o queso azul en trozos
Instrucciones
- Limpia el pollo para espolvorearlo con el consomé o sazonador de pollo. Mantén en reserva.
- Mezcla en un recipiente la harina con el ajo y sal. Cubre el pollo con esta mezcla y deja reposar dos horas o más. Elimina el excedente de harina y fríe en aceite caliente hasta que estén doradas.
- Coloca sobre un papel absorbente para eliminar el excedente de grasa. Reserva.
Salsa
- Vacía la mostaza, miel y mantequilla en un bowl e integra los ingredientes. Marina las alitas con esta salsa y disfruta. Esta botana va muy bien con un aderezo de miel.
Aderezo de queso azul
- Vierte todos los ingredientes en un recipiente (excepto el aderezo) y mézclalos hasta obtener una consistencia homogénea; adiciona el aderezo o integra los trozos de queso.
Receta de:
Cocina con Alegría
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