Alitas con miel y mostaza

Name: Alitas con miel y mostaza
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Americana
Ingredients: 24 alitas sin puntas; Consomé de pollo en polvo, cantidad necesaria; 1 taza de harina; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de sal

Consiéntete y satisface tu antojo con una botana fácil de preparar.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

40 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Americana

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

24 alitas sin puntas
Consomé de pollo en polvo, cantidad necesaria
1 taza de harina
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de sal

Para la salsa

60 gramos de mostaza a la antigua
1/2 taza de miel de abeja
70 gramos de mantequilla derretida

Aderezo de queso azul

1/2 taza de mayonesa
2 cucharadas de perejil finamente picado
1/2 taza de crema ácida
Jugo de medio limón (1 cucharada)
1 cucharada de vinagre
1/4 de taza de aderezo para ensalada de queso azul o queso azul en trozos

Instrucciones

Limpia el pollo para espolvorearlo con el consomé o sazonador de pollo. Mantén en reserva.
Mezcla en un recipiente la harina con el ajo y sal. Cubre el pollo con esta mezcla y deja reposar dos horas o más. Elimina el excedente de harina y fríe en aceite caliente hasta que estén doradas.
Coloca sobre un papel absorbente para eliminar el excedente de grasa. Reserva.

Salsa

Vacía la mostaza, miel y mantequilla en un bowl e integra los ingredientes. Marina las alitas con esta salsa y disfruta. Esta botana va muy bien con un aderezo de miel.

Aderezo de queso azul

Vierte todos los ingredientes en un recipiente (excepto el aderezo) y mézclalos hasta obtener una consistencia homogénea; adiciona el aderezo o integra los trozos de queso.