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Palitos de pan con queso parmesano
Palitos de pan con queso parmesano

Palitos de pan con queso parmesano

Para acompañar tus dips, mousse, patés o aderezos con palitos de queso parmesano horneados por ti misma.
Sencilla
50 mins
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

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Ingredientes
PARA EL CHIMICHURRI:
Instrucciones
  • Para hacer los palitos, mezclar primerolos ingredientes secos comenzandopor la harina previamente cernida porun colador para evitar grumos.
  • Continuar con el polvo de hornear, lasal, el ajo, la cebolla y el queso Parmesano.
  • Una vez integrados los ingredientessecos agregar la leche, el agua y elhuevo previamente batido.
  • Amasar hasta integrar perfectamente,formar pequeñas bolitas y taparlas conun plástico.
  • En una superficie plana y enharinadaformar los palitos rodando las bolitasde masa con ambas manos, de manerauniforme y sin separar las manos paraevitar que algunos lados sean más delgados.
  • Colocar en una charola y hornear a180° C por 15 minutos o hasta que lospalitos estén crujientes.
  • Para el chimichurri mezclar todos losingredientes, calentarlos en una cacerola hasta que dé el primer hervor,dejar enfriar y guardar en un frasco cerrado en refrigeración para macerar.
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