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Queso para botanear

Una mezcla de quesos con tocino y un toque de picante. Ideal para botanear en reuniones.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

40 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Mexicana
Ingredientes
  • 1 barra de queso crema
  • 1 taza de queso amarillo rallado
  • 1 taza de queso manchego rallado
  • 2 cdas de tocino frito
  • 2 chiles jalapeños picados
  • 1 cda de cebollín picado
  • 1/4 taza de pepitas
  • Galletas para botana


Instrucciones
  • En un tazón ablandar el queso crema con la ayuda de un tenedor.
  • Agregar los quesos rallados de poco en poco y mezclar con una pala.
  • Añadir el tocino frito, los chiles jalapeños y el cebollín y continuar mezclando.
  • Con un cuchillo picar las pepitas finamente y colocar en un plato.
  • Formar una bola con la masa de quesos y rodarla sobre las pepitas picadas.
  • Cubrir con plástico y refrigerar por un rato para que se torne firme.
  • Servir con galletas botaneras.

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Receta de:

Cocina con Alegría

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