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Brochetas Yakitori
Brochetas Yakitori

Brochetas Yakitori

El Yakitori es una especie de brocheta que puedes combinar con champiñones, pollo y cebollas.
Sencilla
2 hrs 30 mins
4 porciones
Oriental
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Ingredientes
PARA LAS BROCHETAS:
  • 2 pechugas de pollo
  • 250 gr de pimientos rojos
  • 100 gr de cebollas cambray
  • 100 gr de champiñones
  • Palitos de madera para brochetas
Instrucciones
  • En un tazón mezclar, con la ayuda de un batidor de globo, los ingredientes de la marinación, apartar un poco de la mezcla y reservar.
  • Cortar las pechugas en cubos del mismo tamaño, agregar la salsa para marinar y reposar en el refrigedor por 2 horas.
  • Introducir un trozo de pollo en el palito para brocheta e intercalar con los pimientos, las cebollas y los champiñones.
  • En una plancha o sartén freír las brochetas hasta que estén bien cocidas, si desea puede hornearlas.
  • Con la mezcla de marinación reservada bañar un poco las brochetas una vez cocidas.
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