¿Qué vas a cocinar hoy?
Buscar
Generic filters
Papas gajo con carne molida y salsa pasilla
Papas gajo con carne molida y salsa pasilla

Papas gajo con carne molida y salsa pasilla

Sácale provecho a estos tubérculos, combínandolos con el sabor de la carne y dale ese toque picosito del chile pasilla.
Intermedia
40 mins
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

0
¡Coleccionar!(0)
[Total: 0   Promedio: 0/5]
Imprime la receta
Ingredientes
  • 1 paquete de rebanadas de papa congelada
  • Aceite vegetal
  • 1/2 kilo de carne molida de res
  • 5 chiles pasilla
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Consomé de pollo en polvo
Instrucciones
  • Fríe las papas en abundante aceite caliente, cuando estén doraditas escurre el exceso de aceite sobre papel absorbente.
  • Mientras tanto, limpia los chiles con un trapo húmedo y desvénalos. Ásalos en el comal, remoja en agua caliente y li-cúalos con el ajo, sal y un poco de agua; reserva.
  • Calienta un poco de aceite en una olla. Salpimienta la carne. Fríe la cebolla y agrega la carne poco a poco. Mueve para que no se pegue. Deja cocer un poco y agrega el chile pasilla colado, sazona con consomé de pollo; tapa y deja cocer por 20 minutos.
  • Pon la carne en un tazón y acomoda las papas entre la carne, baña con la salsa y sirve caliente.
Califica esta receta
[Total: 0   Promedio: 0/5]
Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

Temas de interés

Suscríbete a nuestro boletín

Por favor, habilite el javascript para enviar este formulario