Guisado de cerdo con calabacitas

Name: Guisado de cerdo con calabacitas
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 de cebolla picada; 2 dientes de ajo; 2 pzs de espinazo; 1/2 kg de bisteces de cerdo en tiras; 1 lata chica de granos de elote; 1 pimiento morrón en bastones; 2 pzs de calabacitas en bastones

Si te gusta la comida mexicana, no te pierdas este guisado de cerdo con calabacitas.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

1 hr 45 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Mexicana

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

1/4 de cebolla picada
2 dientes de ajo
2 pzs de espinazo
1/2 kg de bisteces de cerdo en tiras
1 lata chica de granos de elote
1 pimiento morrón en bastones
2 pzs de calabacitas en bastones

Instrucciones

En una cacerola con un poco de aceite freír la cebolla picada, el ajo y después agregar el espinazo para que suelte sabor y por último los bisteces de cerdo en tiras y salpimentados previamente.
Agregar los granos de elote, el pimiento y continuar friendo.
Por último agregar las calabacitas para que no se sobrecocinen.

Receta de: