Kebabs hawaiianas con salsa de mango

Name: Kebabs hawaiianas con salsa de mango
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Arabe
Ingredients: 1/2 taza de jugo de piña; 3 cdas de aceite de oliva; 2 cdas de salsa soya; 2 cdas de azúcar moreno; 1 cda de cebolla picada; 1 cda de jengibre rallado; 1 diente de ajo picado finamente; 750 grs de pechuga de pollo cortada en cubos; Piña cortada en cubos

Los kebabs son los platos más representativos de la cocina árabe, actualmente muy populares en Europa gracias a que son práticos, sencillos, baratos y sobre todo deliciosos. Te invitamos a realizar esta divertida receta ya tropicalizada.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

35 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Arabe

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

1/2 taza de jugo de piña
3 cdas de aceite de oliva
2 cdas de salsa soya
2 cdas de azúcar moreno
1 cda de cebolla picada
1 cda de jengibre rallado
1 diente de ajo picado finamente
750 grs de pechuga de pollo cortada en cubos
Piña cortada en cubos

Instrucciones

Mezclar el jugo de piña con el aceite de oliva, salsa de soya, azúcar moreno, cebolla, jengibre y el ajo.
Embrochetar el pollo alternado con la piña; barnizar con la mezcla de jugo de piña y asar a la parrilla; barnizar durante la cocción.

Receta de: