Miau-miau, el gato del sabor

Name: Miau-miau, el gato del sabor
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de arroz blanco hervido; 200 gramos de queso panela; 50 gramos de jamón; 50 gramos de queso amarillo; 1 jitomate cherry; Zanahoria baby; Cortadores circulares; 1 alga marina deshidratada; Cortador de flor pequeña; Cortador de pez; Lechuga

El arroz para sushi es el más recomendado para este tipo de figuras.

Complejidad

Intermedia

Tiempo

45 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

1 taza de arroz blanco hervido
200 gramos de queso panela
50 gramos de jamón
50 gramos de queso amarillo
1 jitomate cherry
Zanahoria baby
Cortadores circulares
1 alga marina deshidratada
Cortador de flor pequeña
Cortador de pez
Lechuga

Instrucciones

Hierve el arroz, según las indicaciones del paquete.
Monta el arroz sobre un plato extendido y compacta para darle forma a la cabeza y al cuerpo (moldea pequeños óvalos); acomoda como se refiere en la imagen.
Saca con el queso panela las orejas, patas y cola; usa el jamón para las huellitas (usa los cortadores circulares) y orejas. Emplea el cortador de pez en el queso amarillo.
Por último, detalla el cuerpo del gatito con triángulos -de diferentes tamaños- de alga. Simula el collar con una tira de queso amarillo y el jitomate cherry. Decora el plato con la lechuga y flores de zanahoria (emplea el cortador de flor).