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Miau-miau, el gato del sabor

El arroz para sushi es el más recomendado para este tipo de figuras.

Complejidad

Intermedia

Tiempo

45 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional
Ingredientes
  • 1 taza de arroz blanco hervido
  • 200 gramos de queso panela
  • 50 gramos de jamón
  • 50 gramos de queso amarillo
  • 1 jitomate cherry
  • Zanahoria baby
  • Cortadores circulares
  • 1 alga marina deshidratada
  • Cortador de flor pequeña
  • Cortador de pez
  • Lechuga


Instrucciones
  • Hierve el arroz, según las indicaciones del paquete.
  • Monta el arroz sobre un plato extendido y compacta para darle forma a la cabeza y al cuerpo (moldea pequeños óvalos); acomoda como se refiere en la imagen.
  • Saca con el queso panela las orejas, patas y cola; usa el jamón para las huellitas (usa los cortadores circulares) y orejas. Emplea el cortador de pez en el queso amarillo.
  • Por último, detalla el cuerpo del gatito con triángulos -de diferentes tamaños- de alga. Simula el collar con una tira de queso amarillo y el jitomate cherry. Decora el plato con la lechuga y flores de zanahoria (emplea el cortador de flor).

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Receta de:

Cocina con Alegría

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