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Pollo asado y verduras al grill
Pollo asado y verduras al grill

Pollo asado y verduras al grill

Utiliza leña o carbón para que sea más potente el sabor del pollo.
Sencilla
1 hr 15 mins
12 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Ingredientes
Instrucciones
  • Pollo: Lava el pollo y salpimiéntalo por ambas caras; rocía jugo de limón y ponlo directo en la parrilla caliente. Deja dorar antes de darle vuelta.
  • Verduras al grill: Vacía todos los ingredientes en un recipiente (los jitomates van enteros), adereza con el aceite de oliva y salpimienta al gusto. Coloca en el asador y voltea constantemente para que no se vayan a dorar mucho ni desbaratar.
  • Estas verduras van muy bien con una salsa cremosa.
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