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Marlin ahumado
Marlin ahumado

Marlin ahumado

Esta receta es perfecta para hacer tostadas, pescadillas o empanadas.
Intermedia
40 mins
4 porciones
Mexicana
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Ingredientes
Instrucciones
  • Calienta el aceite en una sartén y acitrona en él la cebolla y el ajo. Añade la zanahoria, los chiles jalapeños y las aceitunas (reserva algunas para decorar). Deja cocinar a fuego bajo por un tiempo de cinco minutos, para agregar el marlin. Mantén la cocción por siete minutos más e incorpora la salsa huichol al gusto. Sirve en tostadas con aguacates y un ligero toque de aceite de orégano o romero.
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