Pastel de sándwiches
En casa nunca faltan los paquetes de pan blanco, qué tal si lo convertimos en un vistoso pastel salado, decorado con chile chipotle y aceitunas.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
25 mins
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Internacional
Receta de:
Ingredientes
- 9 rebanadas de pan blanco de caja
- 6 rebanadas de queso amarillo
- 1 aguacate grande
- 200 g de jamón
- 2 chiles chipotle de lata
- 2 barras de queso crema
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de aceitunas picadas
- 1 pimiento asado en tiras
Instrucciones
- En un procesador moler el aguacate junto conuna barra de queso crema previamente ablandada en el microondas por 20segundos.
- Sazonar con sal y pimienta, colocar en unrecipiente y refrigerar hasta que la mezcla setorne un poco firme.
- En el procesador moler el jamón, el resto delqueso crema y el chipotle hasta conseguiruna pasta, sazonar con sal y pimienta.
- Con un cuchillo dentado, cortar las orillas delpan y formar una base con tres rebanadas.
- Untar en la base de pan una capa de la mezclade aguacate por toda la superficie y sobre éstasalpicar con las aceitunas, colocar tres rebanadas de queso amarillo.
- Colocar otras tres rebanadas de pan sin orillasy untar una capa de la mezcla de aguacate,salpicar con el pimiento rojo y colocar otrastres rebanadas de queso amarillo.
- Terminar con las tres últimas rebanadas depan y untar la mezcla de jamón con chipotlepor todas las orillas y superficie con la ayudade una espátula para pasteles.
- Refrigerar por un rato y servir en rebanadas.
Receta de:
Cocina con Alegría
Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches.
Temas de interés
Etiquetas
Deja una respuesta
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.