Relleno de arroz
Este tipo de relleno le imprimirá a tu pavo un sabor espectacular. También lo puedes servir como guarnición. Una buena opción para esa noche especial.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
40 mins
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Mexicana
Receta de:
Ingredientes
- 250 gr de tocino cortado en cubos
- 1/4 de cebolla picada
- 2 dientes de ajo
- 250 gr de jamón cortado en cubos gruesos
- 2 tazas de arroz cocido
- 100 gr de nueces troceadas
- 100 gr de pasitas
- 60 gr de piñones
- 60 gr de almendras
- 1 ó 2 cdas de salsa inglesa baja en sodio
- 2 cdas de perejil picado
Instrucciones
- En una sartén freír el tocino en supropia grasa, agregar la cebolla, elajo y saltear.
- Añadir el jamón, saltear un poco,incorporar el arroz y mezclar con elresto.
- Agregar las nueces, pasitas, los piñones y almendras, mezclar hastaintegrar.
- Sazonar con 1 ó 2 cucharadas desalsa inglesa, según el gusto.
- Salpicar con perejil picado.
Receta de:
Cocina con Alegría
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