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Tacos de flor de jamaica
Tacos de flor de jamaica

Tacos de flor de jamaica

La flor de jamaica perfectamente sazonada como relleno de estos deliciosos tacos.
Sencilla
40 mins
4 porciones
Mexicana
Cocina con Alegría

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Ingredientes
Instrucciones
  • En una olla con agua hervir las flores de jamaica y drenar perfectamente.
  • En una sartén con un poco de aceite sofreír la cebolla, el ajo, los chiles y los tomates verdes.
  • Cuando los tomates comiencen a cocinarse y a cambiar de color agregar las flores de jamaica y sazonar con el concentrado de pollo.
  • Rectificar sazón con sal y pimienta.
  • En una sartén con un poco de aceite freír ligeramente las tortillas por ambos lados y reposar en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
  • Rellenar las tortillas con la flor, salpicar con el cilantro y acompañar con queso y crema.
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