Hamburguesitas dulces

Name: Hamburguesitas dulces
Cook time: 00:05
Total time: 00:05
Yield: 4 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: Manga, duya o bolsa de plástico; Colorantes vegetales rojo, verde y amarillo; 6 muffins de vainilla; Betún de vainilla, el necesario; Ajonjolí para decorar; Brownie

Coloca como guarnición papas a la francesa con masa de galleta o corta tiras de pan blanco.

Complejidad

Intermedia

Tiempo

00:05

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

Manga, duya o bolsa de plástico
Colorantes vegetales rojo, verde y amarillo
6 muffins de vainilla
Betún de vainilla, el necesario
Ajonjolí para decorar
Brownie

Brownies

100 gramos de mantequilla
100 gramos de chocolate semiamargo
2 huevos grandes
250 gramos de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
3/4 de taza de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
50 gramos de nueces picadas (opcional)

Instrucciones

Prepara tres duyas con betún de diferentes colores: rojo, verde y amarillo; reserva.
Corta los muffins a la mitad -de manera horizontal- y los brownies con un cortador de círculo, que tengan el mismo diámetro que los muffins. Unta un poco de betún en las bases del muffin para pegar el brownie.
Aplica betún (en los diferentes colores) en todo el rededor del brownie (carne de la hamburguesa) para emular el queso, la lechuga y el jitomate.
Por último, coloca el “copete” del muffin a manera de sándwich y esparce el ajonjolí.

Brownies

Pon a baño María la mantequilla junto con el chocolate y mantén en reserva.
Mezcla en un tazón los huevos junto con el azúcar e incorpora poco a poco la esencia de vainilla y la mantequilla que fundiste con el chocolate.
Agrega -a esta preparación- la harina junto con el polvo para hornear y las nueces. Vacía la masa en una charola rectangular previamente engrasada y en-harinada. Hornea a unos 20 ó 30 minutos a una temperatura de 180°C en un horno precalentado.