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Hamburguesitas dulces

Hamburguesitas dulces

Coloca como guarnición papas a la francesa con masa de galleta o corta tiras de pan blanco.

Complejidad

Intermedia

Tiempo

00:05

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional
Ingredientes
  • Manga, duya o bolsa de plástico
  • Colorantes vegetales rojo, verde y amarillo
  • 6 muffins de vainilla
  • Betún de vainilla, el necesario
  • Ajonjolí para decorar
  • Brownie
Brownies
  • 100 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de chocolate semiamargo
  • 2 huevos grandes
  • 250 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3/4 de taza de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 50 gramos de nueces picadas (opcional)


Instrucciones
  • Prepara tres duyas con betún de diferentes colores: rojo, verde y amarillo; reserva.
  • Corta los muffins a la mitad -de manera horizontal- y los brownies con un cortador de círculo, que tengan el mismo diámetro que los muffins. Unta un poco de betún en las bases del muffin para pegar el brownie.
  • Aplica betún (en los diferentes colores) en todo el rededor del brownie (carne de la hamburguesa) para emular el queso, la lechuga y el jitomate.
  • Por último, coloca el “copete” del muffin a manera de sándwich y esparce el ajonjolí.
Brownies
  • Pon a baño María la mantequilla junto con el chocolate y mantén en reserva.
  • Mezcla en un tazón los huevos junto con el azúcar e incorpora poco a poco la esencia de vainilla y la mantequilla que fundiste con el chocolate.
  • Agrega -a esta preparación- la harina junto con el polvo para hornear y las nueces. Vacía la masa en una charola rectangular previamente engrasada y en-harinada. Hornea a unos 20 ó 30 minutos a una temperatura de 180°C en un horno precalentado.

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Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches.


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Viernes de comer ligero, así que te tenemos este filete de pescado al mojo de ajo https://www.cocinaconalegria.com/recetas/comidas/filete-de-pescado-al-mojo-de-ajo/
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En el día de los aros de cebolla, ¡vamos a prepararlos!
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