Ingredientes
- Tortillas grandes
- 4 papas cocidas
- 150 gr de queso Chihuahua rallado
Instrucciones
- Rallar las papas con el rallador de quesos y mezclar con elqueso.
- Rellenar las tortillas dejando un poco de espacio en las orillas para que no se salga elrelleno, cerrar con un palillo yfreír en suficiente aceite hastadorar.
- Para la salsa moler todos losingredientes y sazonar con saly pimienta al gusto.
- Moler ligeramente los ingredientes en una licuadora.
- Acompañar los tacos dorados con lechuga, jitomate, crema y la salsa taquera.
Receta de:
