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Verdura Teriyaki y papas

El teriyaki es una técnica de cocción japonesa donde los alimentos están bañados con una salsa adobada dulce.Combinada esta técnica oriental con el inigualable sabor de las papas.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

25 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Oriental
Ingredientes
  • 2 1/2 tazas de papas congeladas (corte recto y sazonado)
  • 1/2 pimiento verde cortado en rajas
  • 1/2 pimiento rojo cortado en rajas
  • 1 taza de champiñones fileteados
  • 1/2 cebolla cortada en plumitas
  • 1 taza de germen de soya
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de salsa Teriyaki


Instrucciones
  • Cocina las papas de acuerdo a las instrucciones del paquete y mantén en reserva.
  • Calienta el aceite en una sartén y fríe la cebolla hasta que esté transparente; añade los pimientos y cocina hasta que estén suaves.
  • Añade los champiñones y fríe por 3 minutos.
  • Agrega la salsa Teriyaki y cocina por 4 minutos más.

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Receta de:

Cocina con Alegría

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