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Huevos en tazón
Huevos en tazón

Huevos en tazón

Una manera distinta y deliciosa de empezar una mañana. No te puedes perder estos huevos en tazón.
Sencilla
45 mins
4 porciones
Mexicana
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Ingredientes
Instrucciones
  • Engrasar con un poco de mantequilla los moldes para muffin o panquecitos.
  • Cortar las orillas de las rebanadas de pan y con un rodillo hacerlas planas.
  • Colocar las rebanadas planas dentro de los moldes engrasados cuidando que los picos del pan queden afuera.
  • En un tazón batir ligeramente un huevo, agregar un poco del pimiento y del queso, sazonar con sal y pimienta.
  • Verter la mezcla dentro de uno de los moldes, agregar un trozo de chistorra previamente frita en su propio aceite, salpicar con un poco de perejil picado, repetir la misma operación para los demás.
  • Hornear a 160° C por 25 min. o hasta que estén bien cocidos los huevos.
  • Sacar de los moldes y servir.
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