Ingredientes
- Hojas de lechugas mixtas
- 2 peras Starkrimson
- 2 tazas de espinacas baby
- 1/2 cebolla morada rebanada
- 4 rebanadas de tocino cortado en trocitos pequeños, frito y escurrido
Aderezo
- 4 cdas de vinagre blanco
- 1 cdita de mostaza Dijón
- 2 cditas de miel
- 2 cditas de ajonjolí dorado
- 1 diente de ajo prensado
- Sal y pimienta
- 1/2 taza de aceite de oliva
Instrucciones
- En un platón o ensaladera colocar las hojas de lechuga, las espinacas, la cebolla, el tocino frito y las peras rebanadas en cuartos.
- En un tazón pequeño mezclar los ingredientes del aderezo, batiendo bien con un batidor de globo hasta que todos los ingredientes estén perfectamente incorporados y emulsionados.
- Verter el aderezo justo antes de servir.
Receta de:
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