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Ensalada asiática
Ensalada asiática

Ensalada asiática

Esta suculenta ensalada no podía estar más completa…pimientos, lechuga, pepino y bistec…una exquisita delicia.
Sencilla
30 mins
4 porciones
Oriental
Cocina con Alegría

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Ingredientes
  • 3 bisteces de res
Para la ensalada:
  • 1 pepino cortado en cubos
  • 1 pimiento rojo cortado en juliana
  • 1 lechuga francesa
Instrucciones
  • Cortar la carne en tiras, salpimentar y dar cocción en una sartén.
  • Colocar las hojas de lechuga francesa en un tazón con el pepino, el pimiento y la carne.
  • En un tazón, mezclar con la ayuda de un globo batidor el jugo de limón con el azúcar hasta disolverla, después agregar el ajo y el chile finamente picado.
  • Agregar los sazonadores como la salsa de pescado, la salsa de soya y mezclar perfectamente.
  • Rectificar sazón con sal y pimienta.
  • Servir sobre la ensalada y salpicar con cilantro y ajonjolí.
Para la vinagreta:
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