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Ensalada de salchicha
Ensalada de salchicha

Ensalada de salchicha

Una ensalada diferente y muy sencilla de preparar para botanear en reuniones o para empezar una comida.
Sencilla
30 mins
4 porciones
Mexicana
Cocina con Alegría

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Ingredientes
  • 1 paquete de salchichas
  • Lechugas mixtas
  • 1/4 de cebolla fileteada
  • 100 gr de queso Cheddar
Instrucciones
  • En una sartén con un poco de aceite, freír las salchichas cortadas en rebanadas hasta que estén bien doradas.
  • Para la vinagreta colocar la salsa catsup en un tazón, la salsa inglesa, la miel y en forma de hilo verter el aceite batiendo enérgicamente con un globo.
  • Sazonar con sal y pimienta.
  • Colocar las lechugas mixtas en un platón, distribuir equitativamente las salchichas, la cebolla y el queso.
  • Servir la vinagreta hasta el momento en que se consuma para evitar que se marchiten las lechugas.
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