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Croquetas de salmón con curry
Croquetas de salmón con curry

Croquetas de salmón con curry

Disfruta y aprende a realizar esta original receta de croquetas de salmón con curry
Sencilla
20 mins
4 porciones
Francesa
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Ingredientes
  • 450 grs de salmón
  • 1 1/2 cditas de polvo de curry
  • Sal
  • 1 cda de salsa tártara
  • 1/4 taza de pan molido
  • 2 cdas de jengibre rallado
  • 1 cda de cebollín finamente picado
  • 1 huevo
  • Aceite para freír
Instrucciones
  • Colocar en un refractario el salmón, 1 cucharada de agua, el curry, la sal y la pimienta.
  • Calentar en el microondas por 5 minutos para cocer ligeramente.
  • Añadir la salsa tártara, el pan molido, el jengibre, el cebollín y el huevo.
  • Formar croquetas del mismo tamaño y congelar hasta que estén firmes.
  • Calentar aceite en una ollita profunda y freír las croquetas.
  • Servir calientes.
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