¿Qué vas a cocinar hoy?
Buscar
Generic filters
Tostadas de jícama
Tostadas de jícama

Tostadas de jícama

Una idea muy original de remplazar la tosdada por la fresca y deliciosa jícama, acompáñalas con unos camarones empanizados.
Sencilla
30 mins
4 porciones
Oriental
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

0
[Total: 0   Promedio: 0/5]
Imprime la receta
Ingredientes
  • 1 jícama chica
  • 1/4 kg de camarones grandes
  • 2 huevos
  • 1 taza de panco o pan molido
  • 2 rebanadas de piña en trocitos
  • 2 zanahorias ralladas
  • 1/4 de cebolla morada fileteada
  • 2 limones partidos
  • 1 cda de cilantro picado
  • Sal al gusto
  • Chile en polvo
Instrucciones
  • Retirar la piel de la jícama y hacer rebanadas delgadas pero lo suficientemente fuertes para no romperse.
  • Lavar los camarones y hacer un corte sobre el lomo para retirar el tubo digestivo y volver a enjuagar.
  • Pasar los camarones por harina, después por huevo y por último por el panco.
  • En una cacerola con suficiente aceite, freír los camarones hasta que estén bien cocidos.
  • Colocar en un plato con papel para retirar el exceso de grasa.
  • En una rebanada de jícama colocar un poco de piña, zanahoria, cebolla morada y por último los camarones.
  • Salpicar con limón, cilantro y sazonar con sal y chile al gusto.
Califica esta receta
[Total: 0   Promedio: 0/5]
Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

Temas de interés