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Tostadas de pata
Tostadas de pata

Tostadas de pata

Disfrute de esta rica y sencilla receta, para presentar como entrada de un menú muy mexicano o como botana para sus fiestas.
Sencilla
3 hrs
4 porciones
Mexicana
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Ingredientes
  • 1/2 kg. de pata de res limpia
Para presentar:
  • 1 paquete de tostadas
  • 1 lata de frijoles refritos
  • 1 lechuga rebanada
  • Crema al gusto
  • Queso cotija
  • 1 lata chica de chiles jalapeños
Instrucciones
  • Lavar la pata y, en una coladera, dejarescurrir.
  • En un tazón mezclar todos los ingredientesde la vinagreta, agregar chiles jalapeños algusto y un poco de su líquido e incorporarla pata.
  • Dejar marinar en refrigeración toda lanoche.
Para presentar:
  • Untar las tostadas con un poco de frijoles, hacer una cama de lechuga, agregar la pata y adornar con crema y queso.
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