Palomitas de pollo
Prácticas para botanear, además de acompañarlas con algún dip de cebolla o ranch, las puedes servir con una salsa agridulce para un toque oriental.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
2 hrs
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Oriental
Receta de:
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 3 cdas de salsa Tabasco
- 2 1/2 tazas de harina de hot cakes
- 1 taza de agua
- 2 cdas de salsa inglesa
- Aceite para freír
Instrucciones
- Cocer las pechugas de pollo en agua y después cortar en trocitos.
- Poner a marinar los trozos de pollo con la salsa Tabasco.
- En un tazón mezclar sólo 2 tazas de harina de hot cakes con el agua y la salsa inglesa hasta que se incorpore bien y sin grumos.
- Pasar los trocitos de pollo marinado por la harina de hot cakes restante y después por la masa.
- En una cacerola con suficiente aceite para fritura profunda, freír hasta que inflen y estén dorados.
- Colocar las palomitas de pollo en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
- Acompañar con algún dip de cebolla o ranch.
Receta de:
Cocina con Alegría
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