¿Qué vas a cocinar hoy?
Buscar
Generic filters
Bolitas de almendra
Bolitas de almendra

Bolitas de almendra

Si quieres quedar bien con tus comensales, no hay nada mejor que las bolitas de almendra; galletas elegantes, primorosas y fáciles de preparar.
Sencilla
25 mins
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

0
¡Coleccionar!(0)
[Total: 0   Promedio: 0/5]
Imprime la receta
Ingredientes
Instrucciones
  • En una cacerola fundir lamantequilla, luego verter elagua con la vainilla y calentarhasta que dé un primer hervor.
  • Agregar la harina de ungolpe y mezclar hasta formaruna masa pesada.
  • Dejar cocinar por 3 minutos hasta que la masa se compacte.
  • Retirar del fuego, dejar entibiar y con una batidora incorporar los huevos de uno enuno junto con las almendras.
  • En una cacerola con suficiente aceite para fritura profunda freír cucharadas de lamasa hasta que doren ligeramente.
  • Cuidar de que el aceite noesté muy caliente porque pueden dorar por fuera pero pordentro quedar crudas.
  • Colocar en un plato con papel absorbente para retirar elexceso de grasa.
  • En una bolsa con azúcarglas colocar las bolitas dealmendra, cerrar y agitar hastaque estén bien azucaradas.
Califica esta receta
[Total: 0   Promedio: 0/5]
Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

Temas de interés

Suscríbete a nuestro boletín

Por favor, habilite el javascript para enviar este formulario