Ingredientes
- 1 taza de queso añejo desmoronado
- 1/4 de taza de cacahuates pelados
- 1/4 de taza de chips de plátano
- 2 conos de piloncillo
- 4 bolillos rebanados
- 1/4 de taza de pasitas
- 1/4 de taza de nueces
- 1 rajita de canela
- 2 tazas de agua
- Aceite
Instrucciones
- Miel: Coloca en una olla las dos tazas de agua con el piloncillo y la canela; deja hervir hasta obtener una salsa ligeramente espesa.
- Fríe en el aceite las rebanadas de bolillo hasta dorarlas. Coloca el pan sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Coloca en un platón donde vayas a servir la capirotada, una capa del pan dorado y espolvoréales el cacahuate, pasas, nueces, las hojuelas o chips de plátano y el queso añejo. Acomoda la segunda capa de pan y vuelve a espolvorear. Repite hasta terminar con los ingredientes.
- Baña el pan con la miel y pon el recipiente a baño maría por un tiempo de 30 minutos para suavizar el pan.
Receta de:
Temas de interés
Etiquetas
Aceite, Agua, Cacahuate, Canela, nuez, Pan, Pasitas, Piloncillo, Plátano, Queso, Queso añejo, Rama de canela
