Ingredientes
- 500 gramos de harina
- 17 gramos de levadura
- 10 gramos de sal
- 200 gramos de manteca de cerdo
- Agua, cantidad necesaria
- Huevo batido para barnizar
Instrucciones
- Mezclar todos los ingredientes y amasar hasta que se obtenga una masa homogénea y manejable.
- Dejar reposar en un lugar tibio hasta que duplique su volumen.
- Formar una tira larga y enrollarla en un cono grande o una base cilíndrica para darle forma al cuerno
- Barnizar con el huevo batido.
- Hornear a 180°C hasta que esté cocido y dorado.
- Sacar del horno, dejar enfriar y rellenar al gusto.
Receta de:
