Muffins de vainilla y chispas de chocolate vegetarianos
Greenpeace es una organización ambientalista, en la que trabajamos bajo nuestros principios de no violencia, independencia económica y política, para detener las causas del cambio climático y la pérdida de biodiversidad. Somos una organización con 49 años a nivel global y 27 en México. Nos distinguimos por usar la confrontación creativa para exponer los problemas ambientales globales, presionando a empresas y gobiernos a adoptar soluciones que son esenciales para un futuro sustentable.
- 8 gr de polvo para hornear (TIP: 4 gr si vives en CDMX por la altura la cantidad será diferente)
- 4 gr de bicarbonato de sodio (TIP: 2 gr si vives en CDMX por la altura la cantidad será diferente)
- 4 gr de sal de mar fina
- 20 gr de extracto natural de vainilla
- 1 cucharada de ralladura de limón
- Precalienta el horno a 180*C.
- Prepara moldes con capacillos o usa moldes de silicón y omite los capacillos.
- En esta mezcla agregar las chispas de chocolate.
- Agregar los ingredientes secos a los húmedos e integrar.
- Vaciar en el molde a llenar 3/4 partes.
- Hornear por 20 minutos hasta dorar, inserta un palillo a la mezcla para comprobar que salga limpio.
- TIP: Ten cuidado, no abras el horno antes de 15 minutos.
- Saca del horno y deja enfriar sobre la estufa o cerca del horno para que no haya un cambio brusco de temperatura.
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La agricultura industrial genera toneladas de Gases de Efecto Invernadero (GEI) y con ello mayor calentamiento del planeta. Éste es uno de los problemas ambientales más graves, que necesita atención inmediata. El consenso científico es rotundo: la temperatura del planeta no puede exceder los 1.5 grados, porque la vida como la conocemos -incluido nuestro sistema económico-, colapsará.
La campaña de consumo responsable busca cambiar esta situación, ya que en las ciudades generamos más del 70% de las emisiones globales de GEI, además de toneladas de plásticos y contaminantes. Tú puedes ayudar aquí.
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Greenpeace es una organización ambientalista, en la que trabajamos bajo nuestros principios de no violencia, independencia económica y política, para detener las causas del cambio climático y la pérdida de biodiversidad. Somos una organización con 49 años a nivel global y 27 en México. Nos distinguimos por usar la confrontación creativa para exponer los problemas ambientales globales, presionando a empresas y gobiernos a adoptar soluciones que son esenciales para un futuro sustentable.
