Manzanas verdes rellenas
Prepara estas manzanas especiadas rellenas de nueces y pasas.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
45 mins
Porciones
6 porciones
Tipo de comida
Mexicana
Receta de:
Ingredientes
- 6 manzanas Granny
- 60 grs de nueces picadas
- 60 grs de ciruelas pasas picadas
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 cda de canela en polvo
- 2 ramitas de canela
- 4 clavos de olor
- 1 barrita de mantequilla
- Hojas de hierbabuena o menta
Instrucciones
- Lavar las manzanas, secarlas, sacar el corazón y ahuecarlas para rellenar.
- En un tazón mezclar las nueces, las ciruelas, el azúcar y la canela en polvo.
- Rellenar con esta mezcla las manzanas huecas y sobre ellas colocar un cuadrito de mantequilla.
- En un refractario con un poco de agua colocar las rajas de canela, los clavos y por último las manzanas separadas.
- Cubrir con papel aluminio y hornear por 30 minutos a 180° C.
- Decorar con menta y acompañar, si se desea, con helado o con crema.
Receta de:
Cocina con Alegría
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