Flan de mamey
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 1/2 pzs. de mamey
- 5 huevos
- 1 cdita. de vainilla
- 2 cdas. de azúcar
- 60 gr. de nueces garapiñadas
- Crema batida
- Menta fresca
- En una licuadora moler la pulpa de mamey y los huevos junto con las leches.
- Añadir la vainilla, el azúcar y mezclar hasta incorporar.
- Verter lo molido en moldes de flan y cubrir cada uno con aluminio, colocar en una charola con paredes altas.
- Verter agua que deberá cubrir 3/4 partes del molde. Una vez puesto a baño María hornear por 45 minutos a 1 hora o hasta que esté firme.
- Si se desea también se puede hacer sobre la estufa: sólo hay que cubrir toda la charola con aluminio para crear una cámara de vapor.
- Cuidar en ambos casos que no se consuma el agua.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente para desmoldar y refrigerar.
- Picar las nueces garapiñadas y colocar sobre la superficie del flan con un poco de crema batida y menta fresca.
Receta de:
Cocina con Alegría
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Hoy que es día de la dona, no hay mejor manera de celebrarlo que preparando estas deliciosas donas rellenas de chocolate y café, ¿qué opinas?
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Si estás haciendo ejercicio constante es normal si subes de peso o talla pues ganas masa muscular. No es lo mismo grasa que masa muscular, aquí te explicamos todo:
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Es muy famosa la sopa de cebolla, sin embargo, ahora te traemos una crema de cebolla que seguro también será de tus favoritas
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La jamaica es un relleno deli para estos tacos. ¿Te animas a probarlos?
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Si tú te has preguntado si desayunar solo fruta te ayudará a bajar de peso, aquí te tenemos la respuesta: https://www.cocinaconalegria.com/notas-con-alegria/alimentacion/que-tan-bueno-es-desayunar-solo-fruta-para-bajar-de-peso/
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Viernes y con calor... ¡claro que se antojan unos drinks!
Aquí te tenemos algunos. ¿Cuál vas a preparar?
Coctel caribe: https://www.cocinaconalegria.com.mx/recetas/bebidas/coctel-caribe/
Bahamas coctel: https://www.cocinaconalegria.com.mx/recetas/bebidas/bahamas-coctel/
Mojito granizado: https://www.cocinaconalegria.com.mx/recetas/bebidas/mojito-granizado/
Baracón: https://www.cocinaconalegria.com.mx/recetas/bebidas/baracon/
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Si hoy tienes una reunión en casa, prepara estas papas como entrada que son súper ricas y además muy fáciles de preparar.
Encuentras la receta en el link de nuestra bio.
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