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Pastel de miel
Pastel de miel

Pastel de miel

Un delicado sabor con el toque clásico de la alta repostería.
Sencilla
45 mins
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

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Ingredientes
Instrucciones
  • Mezcla la harina con el polvo para hornear, la sal y el azúcar.
  • Por separado, bate la mantequilla, huevos, miel y crema.
  • Incorpora la harina y forma una masa homogénea.
  • Vacía en un molde previamente engrasado, enharinado y hornea a 180°C por 30 minutos.
  • Deja entibiar, desmolda y corta por la mitad.
  • Acrema el queso con el azúcar y el jugo de limón. Rellena el pastel con esta natilla y cubre la última capa con el resto. Espolvorea con azúcar dorada y sirve.
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