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Trenza de reyes
Trenza de reyes

Trenza de reyes

Por su tradicional sabor, una rosca de reyes también puede tener la presentación de trenza y hornearla en otra fecha del año. No dejes de acompañarla con su compañero ideal: un chocolate bien caliente.
Sencilla
2 hrs
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

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Ingredientes
Instrucciones
  • En un tazón mezclar la levadura con la mitad de la leche tibia.
  • Poner la harina en un tazón,hacer un hueco, colocar la mezcla de levadura y leche,mezclar hasta integrar y tapar con un plástico. Dejar crecer unos 20 minutos en un lugar templado.
  • Derretir la mantequilla, combinar con el resto de la leche y el azúcar. Dejar enfriar un poco y verter junto con los huevos en la mezcla de harina y levadura.
  • Amasar todo y formar una bola.Regresar al tazón y dejar reposar tapado con plástico durante 30 a 40 minutos o hasta que el volumen se haya duplicado.
  • Dividir la masa en tres partes y formar una trenza.
  • Colocar la trenza en una charola untada con mantequillla y espolvoreada con harina y dejar reposar en un lugar cálido hasta que el volumen se haya duplicado nuevamente.
  • Pintar con las 2 yemas, decorar con los frutos secos y espolvorear la superficie con las 2 cucharadas de azúcar.
  • Hornear durante aproximadamente 30 minutos a 180º C.
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