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Crema de quesos
Crema de quesos

Crema de quesos

Una delicia a tu paladar
Intermedia
40 mins
4 porciones
Internacional

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Ingredientes
Instrucciones
  • Colocar la mantequilla al fuego y agregar la cebolla, zanahoria, apio y sal; cocinar por unos minutos. Incorporar la harina, poco a poco agregar el caldo de pollo y mezclar; añadir el ajo y dejar al fuego por 30 minutos aproximadamente, hasta quelas veduras estén suaves.
  • Retirar del fuego y agregar la crema para batir.
  • Licuar la mezcla y poco a poco añadir el queso rallado; rectificar la sazón y servir caliente.
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