Del mundo

Italia es un país que ha roto barreras logrando que su gastronomía llegue a todos los rincones del mundo y si bien en ocasiones cada país le pone un toque único a los platillos italianos, no hay nada como volver a las raíces y preparar una receta italiana como en su región de origen.

Un país que ha sabido imprimir su sello de distinción, buen gusto y elegancia a su gastronomía es Francia. Si bien en mente podríamos tener la clásica imagen de disfrutar una baguette con queso y un buen vino junto al río Sena, la cocina francesa es mucho más.

Estados Unidos es conocido como el rey de la comida rápida, sin embargo, su gastronomía al surgir de una mezcla cultural de los inmigrantes junto con lo tradicional de los nativos americanos resulta en una combinación y variedad interesante de recetas llenas de sabor.

Cada país cuenta con una cultura distinta; sus tierras, clima y entorno crean distintos alimentos; y las personas de generación en generación comparten su legado donde la gastronomía es parte importante, por ello, atrévete a preparar un platillo con nuevos sabores que te transporte a otra parte del mundo.

España es símbolo de color, alegría y pasión, lo cual muestran también en su gastronomía, donde la intensidad de colores y sabores resulta siempre en una sorpresa. Además, su variedad es amplia, tal como los estilos y formas de vida de todas las regiones del país.

Los países asiáticos como China, Japón, Corea, Mongolia, Vietnam, Tailandia cuentan con una oferta gastronómica única y de las más antiguas, donde incluso se ve reflejada su filosofía. También es símbolo de elegancia que en combinación con su sencillez y equilibrio resulta en una explosión de sabores.

América Latina cuenta con una gran variedad cultural y gastronómica, pues cada región ha sabido dar su toque único a sus platillos. Algunas regiones con influencia de otros países, otras con creaciones propias, pero cada uno dándole su propia personalidad y sabor.

Una cocina que se caracteriza por el uso en su máxima expresión de especias es la árabe, que en combinación con vegetales, cereales y frutas han creado su propia identidad en la gastronomía, que además se rige por su cultura, filosofía y tradiciones.