El hemp o cáñamo, un súper alimento

El hemp, en español llamado cáñamo, es una planta muy resistente que se cree es de origen asiático (Asia Central). Se puede cultivar en casi cualquier ecosistema del mundo. El cáñamo o hemp no requiere ninguno de los pesticidas o herbicidas que se utilizan para mantener viva a una planta débil. Esto hace que sea de los cultivos menos contaminados que existen.

Hay mucha confusión cuando se habla de cáñamo y marihuana, debido a que en inglés, ambas plantas son clasificadas como «Cannabis sativa» y a las dos se les llama “hemp”.

La diferencia entre el cáñamo (hemp) y la marihuana, es que la marihuana contiene THC, el ingrediente psicoactivo entre un 3%-20%, mientras que el hemp también contiende dicho ingrediente pero en cantidades mucho mas pequeña, sólo en un 0.05%, es decir, no causa ningún efecto o reacción parecida a la marihuana.

El hemp o cáñamo, un súper alimento tiene muchísimos beneficios, pero para hacerte un resumen rápido, los más importantes son:

• Es un alimento alto en fibra.
• Contiene Omegas, vitamina E.
• Es una proteína súper completa, tiene los aminoácidos esenciales para ser absorbida por el cuerpo humano.
• Es una gran fuente de proteína vegetal y de fácil digestión.
• Contiene altas cantidades de magnesio, manganeso, potasio y fósforo
• El hemp tiene mucho más proteína que la propia soya, y se cree que tiene más omegas que la linaza, y de más fácil digestión que éstas últimas, ya que no todas las personas digieren bien la soya o la linaza).
• Es un gran alimento bajo en carbohidratos.

Del hemp se obtienen varios productos, todos beneficiosos para la salud, como el aceite, la harina, los corazones o semillas de hemp, la proteína y la leche de hemp.

En resumen, el hemp es la planta que tiene más proteínas de fácil digestión y las proporciones exactas de aceites esenciales.

Hay mil maneras de incorporarlo a tu dieta, ya sea en proteína o en cualquiera de sus presentaciones, tiene un sabor delicioso y sutil.

Busca y prueba este super y delicioso alimento, te aseguro que lo amarás igual que yo.