Ingredientes
- 1 barra de queso crema
- 1 ó 2 chiles chipotle de lata
- 100 gr de jamón
- 1 cda de mayonesa
- 1/4 taza de nuez picada
- Sal y pimienta al gusto
- 2 paquetes de queso amarillo en rebanadas
Instrucciones
- Moler en el procesador elqueso crema con el jamón,el chipotle, la mayonesa hasta obtener una masa suave ybien integrada.
- Sazonar, si es necesario consal y pimienta.
- En un molde con plásticoantiadherente colocar una base de queso amarillo en rebanadas, continuar con un pocode la mezcla de jamón repartiendo uniformemente y salpicar con nuez.
- Repetir la operación comenzando con el queso amarrillo yterminar con el mismo.
- Meter a refrigerar por unrato hasta que el relleno se torne firme.
- Desmoldar y cortar en cuadros pequeños y acompañarcon galletas.
Receta de:
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