Doguitos

Name: Doguitos
Cook time: 00:05
Total time: 00:05
Yield: 4 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: Pan para hot dogs; 6 salchichas de pavo; 100 gr de tocino en rebanadas; 1/2 cebolla fileteada; Salsa de tomate para pasta

Hemos denominado “doguitos” a estos bocadillos por la naturaleza de su preparación, es decir, pequeños hot dogs, que seguramente los niños disfrutarán en la hora del recreo.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

00:05

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

Pan para hot dogs
6 salchichas de pavo
100 gr de tocino en rebanadas
1/2 cebolla fileteada
Salsa de tomate para pasta

Para la salsa de queso:

1/2 barra de mantequilla
4 cdas de harina de trigo
1 taza de leche
200 gr de queso Cheddar rallado
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Enrollar una rebanada de tocino encada salchicha y freír en una sartén conla propia grasa del tocino sin dorar demasiado. Reservar.
En esa misma sartén freír la cebolla hasta que comience a tomar un color dorado.
Cortar los panes a la mitad, untar conla salsa para pasta y colocar la salchichatambién cortada por la mitad y colocarun poco de cebolla.
Para la salsa de queso, fundir la mantequilla, agregar la harina de golpe, mezclary dejar cocinar por unos minutos.
Agregar la leche poco a poco y con laayuda de un batidor de globo deshacerlos grumos que se formen.
Agregar el queso a flama baja y continuar mezclando hasta que se integrebien.
Sazonar con sal y pimienta al gusto,dejar a fuego bajo hasta que espese.
Una vez que enfríe la salsa de queso,bañar los hot dogs y servir.