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Mini pizzas Margarita y de peperoni

Receta fácil para preparar en casa tus propias pizzas estilo Margarita y con peperoni, Ideales para botanear en las fiestas y reuniones.

Complejidad

Intermedia

Tiempo

1 hr 30 mins

Porciones

10 porciones

Tipo de comida

Italiana
Ingredientes
  • 11 gramos de levadura casera
  • 270 mililitros de agua tibia (puede ser más)
  • 500 gramos de harina
  • 5 gramos de sal
  • 10 gramos de azúcar
  • 30 mililitros de aceite de oliva


Instrucciones
  • Mezclar la levadura con el agua tibia. Reservar.
  • Revolver la harina con la sal y el azúcar; formar una fuente y vaciar la levadura, alternar con el aceite.
  • Amasar hasta obtener una pasta suave. Si es necesario agregar un poco más de agua.
  • Dividir la masa en pequeñas porciones, extenderla con un rodillo y acomodar sobre una charola.
  • Untar cada base con salsa de jitomate, colocar las diferentes variaciones de preparación.
  • Hornear 20 minutos a 200°C hasta que esté la masa cocida y el queso bien derretido.

Receta de:

Cocina con Alegría

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