Frijoles charros con chorizo de soya

Name: Frijoles charros con chorizo de soya
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: ½ kilo de frijoles cocidos; 2 tazas de jitomate picado; 1 taza de cebolla picada; 1 taza de cilantro picado; 1 cerveza; 1 chile serrano picado; ½ tubo de chorizo de soya; 5 salchichas de soya cortadas en rodajas

Receta fácil para preparar unos deliciosos frijoles charros veganos. Ideal para veganos y vegetarianos.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

30 mins

Porciones

2 porciones

Tipo de comida

Mexicana

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

½ kilo de frijoles cocidos
2 tazas de jitomate picado
1 taza de cebolla picada
1 taza de cilantro picado
1 cerveza
1 chile serrano picado
½ tubo de chorizo de soya
5 salchichas de soya cortadas en rodajas

Instrucciones

Fríe por separado las salchichas, el chorizo y la cebolla hasta que estén bien dorados.
Después junta todos los ingredientes en una olla y agrega el jitomate, el cilantro. los frijoles cocidos, una cerveza y el chile serrano.
Si la preparación está muy espesa, agrega una o dos tazas de agua. cocina todo a fuego normal durante cinco minutos.