Capresse de papa
La ensalada Caprese es una ensalada italiana compuesta de rodajas de tomate, queso mozzarella, albahaca y aceite de oliva. Lleva a tu mesa ese exquisito sabor italiano y disfruta de esta presentación con el toque mexicano de la papa.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
20 mins
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Internacional
Receta de:
Ingredientes
- 8 piezas de papa hashbrown
- 3 jitomates rebanados
- 300 grs de queso mozzarella rebanado
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de vinagre balsámico
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 manojito de albahaca
Instrucciones
- Cocinar las papas hashbrown y reservar.
- Rebanar los jitomates y el queso. Mezclaren un tazón el aceite de oliva y el vinagre.Sazonar con sal y pimienta.
- Acomodar en platos individuales unapieza de papa, sobre ésta colocar una rebanada de queso, después dos rebanadasde jitomate, cubrir con otra pieza de papa,acomodar de nuevo el queso y el jitomate,decorar con albahaca picada.
- Justo antes de servir bañar con la mezclade vinagre y aceite.
Receta de:
Cocina con Alegría
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